■转■西瓜冰砂
西瓜的营养和挑选. 在炎热的夏日里,吃上消暑解渴的西瓜,确是一种惬意的享受。 西瓜是我国生产的大宗的果品,南北各地都有种植,只是品名、形状、 食味与上市季节有所不同。西瓜所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7% ~11%。西瓜含有多种营养成分和化学物质。西瓜果肉中含有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁氯、尼克酸、维生素A、 ... 西瓜汁多味甜,能解热消暑,除烦止渴,是人们喜爱的消暑佳品。由于西瓜含有多种营养成份和化学物质,随着人们生活水平的不断提高,西瓜成了人们夏日必备的一种水果。
瓜皮中药称之为西瓜翠衣,与瓜瓤的功效略同,既是清热解暑、生津止渴的良药,又可治闪腰岔气和口唇生疮。夏季吃完西瓜,可把削皮的白色部分,加水煮几分钟,待凉后喝,确有生津止渴、利尿解暑之功,既经济又有效,是糖尿病患者很好的消暑饮料。
但是,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀 ... 因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买西现吃。如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调到8C左右为宜。
另外,美国科学家经研究发现,西瓜还有能够替代“伟哥”的作用。有性功能障碍者,不妨多吃些西瓜。原来,西瓜中含有大量的瓜氨酸,药理学家认为这种天然氨基酸具有与“伟哥”(化学名称叫枸橼酸西地那非)类似的药理作用。
虽然西瓜营养丰富,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,但西瓜性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿。以下这些人不宜多吃。 1、体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜会出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状。 2、肾功能不全者因其肾脏对水的调节能力
先取出适量的西瓜,除去瓜籽。放入冷冻室冰冻。
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取出后加适量的蜂蜜。(根据个人的口味来定)。
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放入容器中打成冰砂就可以了(必需提醒的是千万不能用高齿的刀,而是是先用平一些的刀)
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看一杯诱人的西瓜冰砂很快就做好了。
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尝一尝,真的是暑意顿消呀(特别是先生,太太,孩子,朋友从火辣辣的太阳下,高达38C的室外走进房间里,能吃到如此的美味,也许会高兴三呼万岁。)
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[[i] 本帖最后由 豪柯艾 于 2007-6-27 13:23 编辑 [/i]] 全是叉 :[22] 偶去做做看了 沒有圖片 。。。。。。。。。。。。。。但是我要吃 :[29] 有了,不知道能不能做出来这种样子 做这个满简单的 我会~~~
:[5] 做好了 我要嘗嘗的 LZ无啊要切 :[35] 失败了,现在是西瓜汁里放冰块喝,偶要买可以把冰块变成泥的机器
p.s.谁知道KASIER-J530S的说明书啊,说明书被爸妈扔了,也不知道这机器是不是能把冰块做成泥 :[1] 呜。。。。。。。。。。。。。
:[1] 老妈说我把厨房弄的乱七八糟,玉米不让偶烤了,后天才能烤玉米了:[20] 西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。
一、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。 :[45] 偶家现在有几十个 你家开西瓜公司的啊.. :[29] 去乡下回来的时候装了一车的西瓜回来 :[22] :[0] 姘 给我来一杯吧~ 偶想吃~~:[27] 看上去很好看,学习了:[25] :[35] 偶要买碎冰机
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