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氺藍銫dē懮喐﹖ 发表于 2007-12-20 22:11

香辣炒皮蛋

[img]http://www.zhuapo.com/content_img/2007/10/27/2007102709082178.jpg[/img]


原料：

皮蛋（松花蛋）2只  香芹5根  红辣椒2只  肉馅200克  香葱一根  姜5克  料酒2汤匙（30ml） 酱油1茶匙（5ml）老干妈豆豉酱1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）  糖1茶匙（5克）  鸡精1/4茶匙（1克）

氺藍銫dē懮喐﹖ 发表于 2007-12-20 22:11

做法：

1）将肉馅放入碗中，调入料酒和酱油抓拌均匀后，腌制10分钟。

2）皮蛋去皮切成小丁。香芹去叶洗净后切碎。红辣椒去蒂去籽后洗净切碎。青葱和姜洗净后切碎。

3）炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入肉馅炒熟，待变色后即可捞出备用。

4）炒锅中补充少量油，加热后倒入香葱碎和姜末爆香，倒入香芹菜碎，红辣椒碎和皮蛋丁翻炒1分钟后，倒入炒好的肉馅，调入豆豉酱，盐和糖，再翻炒1分钟后，撒入鸡精搅匀即可。


[img]http://www.zhuapo.com/content_img/2007/10/27/20071027090756406.jpg[/img]

豪柯艾 发表于 2007-12-20 22:17

:[32] 让老妈做给偶吃

humingyue 发表于 2007-12-21 17:33

看着就有口感  好馋呀

雾风29175 发表于 2007-12-23 23:50

LZ你会不会做啊，还是美食推广啊，哈哈！我现在对80后的女生不报希望了，吃一个比一个专业，要是做就。。。:[41]

氺藍銫dē懮喐﹖ 发表于 2007-12-24 01:55

请注意我的口型和发音

[font=黑体][size=7][i][b]我不会[/b][/i][/size][/font]

雾风29175 发表于 2007-12-24 22:17

可以学啊！现在这社会，做男人好累。。。不但要入的厨房，出的厅堂，除了有安全感还要能歌善舞。。。:[14]

小丑鱼 发表于 2007-12-24 23:50

看的谗了

册那 发表于 2007-12-24 23:52

饿了

氺藍銫dē懮喐﹖ 发表于 2007-12-25 00:02

[quote]原帖由 [i]雾风29175[/i] 于 2007-12-24 22:17 发表 [url=http://bbs.atshanghai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=668467&ptid=65899][img]http://bbs.atshanghai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
可以学啊！现在这社会，做男人好累。。。不但要入的厨房，出的厅堂，除了有安全感还要能歌善舞。。。:[14] [/quote]




浮夸

小丑鱼 发表于 2007-12-25 00:04

刚才粗看,差点看成

辣逼抄皮蛋了...

氺藍銫dē懮喐﹖ 发表于 2007-12-25 00:06

HAHA

雾风29175 发表于 2007-12-25 10:46

[quote]原帖由 [i]氺藍銫dē懮喐﹖[/i] 于 2007-12-25 00:02 发表 [url=http://bbs.atshanghai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=668561&ptid=65899][img]http://bbs.atshanghai.com/images/common/back.gif[/img][/url]





浮夸 [/quote]



过奖过奖。。。

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